富丞旅行社

夕張哈密瓜是北海道夕張市最具代表性的農產品，也是日本知名度極高的品牌哈密瓜之一。成熟果實具有鮮明的橙色果肉，質地柔軟、多汁，香氣與甜味都十分突出，因此長期被視為北海道夏季代表性水果。夕張市官方也直接以...

鰻魚蒲燒是東京傳統料理中歷史相當悠久的一項。江戶時代的東京河川與東京灣周邊曾盛產天然鰻魚，鰻魚料理也因此逐漸融入江戶庶民飲食，並從街頭料理發展成具有專業職人技術的日本料理。gourmet.gotoky...

三輪素麵是奈良縣櫻井市三輪地區最具代表性的傳統食品之一，也被視為日本手延素麵文化的重要源流。當地流傳的起源傳說可追溯約一千多年前，相傳大神神社相關信仰與當地小麥種植、製粉及製麵技術逐步結合，形成今日三...

鱧料理是京都夏季飲食文化中極具代表性的旬味。每年梅雨季結束後，鱧開始進入盛產期，而這段時間也正逢京都最重要的夏季祭典——祇園祭，因此京都自古便將鱧與夏季節慶緊密連結，祇園祭甚至...

岐阜縣長良川以清澈水質聞名，而生長於清流中的鮎魚更是當地夏季最具代表性的食材之一。尤其長良川上游的郡上市，自初夏鮎魚釣季解禁後，河川沿岸便迎來一年中最具季節感的鮎魚料理時節。岐阜縣官方也將「郡上鮎」稱...

山梨縣素有「水果王國」之稱，其中水蜜桃更是最具代表性的夏季水果之一。山梨縣桃子的栽培面積與生產量皆居日本第一，每到夏季，甲府盆地與笛吹市周邊大片果園陸續進入採收期，粉嫩飽滿的桃子也成為山梨夏日旅行的重...

新潟不只有越光米與日本酒，枝豆同樣是當地極具代表性的夏季滋味。新潟縣栽培枝豆的面積廣大，從初夏開始，不同品種會依成熟時間陸續接棒上市，一直延續至秋季，形成當地特有的「枝豆接力」。にいがた観光ナビ 新...

冷汁是宮崎縣最具代表性的鄉土料理之一，尤其盛行於宮崎平原為中心的縣央地區。宮崎夏季高溫潮濕，過去農民在炎熱天氣進行農事時，需要一種製作快速、容易入口又能補充體力的食物，因此逐漸發展出將冷湯淋在麥飯上享...

積丹半島位於北海道西部，以透明湛藍的「積丹藍」海景聞名，而清澈海域孕育出的天然海膽，也是當地最具代表性的夏季美食之一。北海道官方指出，積丹天然海膽主要在 6 月至 8 月進入旬期，每到夏天便吸引許多旅...

半田素麵是德島縣劍町半田地區流傳數百年的傳統手延麵。根據劍町官方資料，過去吉野川是德島城下與上游地區之間的重要運輸水路，素麵製作技術也隨著河川交通傳入半田，並在當地特殊風土與氣候條件下逐漸發展成地方產...