富丞旅行社

辛奇（Kimchi）是韓國最具代表性的發酵食品之一，台灣過去普遍稱為「韓國泡菜」。常見做法以白菜、蘿蔔等蔬菜搭配辣椒粉、蒜、薑、蔥及醃漬海鮮等調味料，再經過發酵形成酸、辣、鮮香交織的獨特風味。 隨著...

辣炒年糕（Tteokbokki）是韓國最具代表性的街頭小吃之一，以富有彈性的條狀年糕搭配辣椒醬、魚板、高麗菜等食材燉煮，形成甜、辣、鹹交織的濃郁風味。 首爾最具代表性的辣炒年糕據點之一，是中區的新堂...

韓式烤肉（Korean BBQ）並不是單指一道料理，而是韓國極具代表性的用餐文化。五花肉、豬頸肉、牛肉及醃漬排骨等肉類通常直接在餐桌中央的烤盤或炭火上烤熟，再搭配辛奇、蒜片、醬料及各式小菜享用。韩国旅...

蔘雞湯（Samgyetang）是韓國代表性的滋補料理，以整隻童子雞為主體，在雞腹中填入糯米、人蔘、大蒜、紅棗等材料，再放入高湯中長時間燉煮。雞肉燉至柔嫩後，米香、雞湯與人蔘風味融合，形成清香而濃郁的湯...

拌飯（Bibimbap）是韓國最具代表性的米飯料理之一，將蕨菜、菠菜、桔梗等各式蔬菜、炒肉與雞蛋鋪在白飯上，再加入辣椒醬或其他調味料充分拌勻後食用。不同顏色與口感的食材集中在一碗飯中，也呈現韓國料理講...