芭達雅|泰式海鮮燒烤

芭達雅|泰式海鮮燒烤

Pattaya, Thailand | Thai Seafood Barbecue

美食簡介  //

芭達雅位於泰國東部海岸,海鮮料理是當地極具代表性的飲食特色。泰式海鮮燒烤常使用鮮蝦、螃蟹、魷魚、貝類及各種魚類,以直火燒烤呈現食材本身的鮮甜。

料理時通常不需要過度調味,透過炭火香氣與適當火候保留海鮮的口感,再搭配具有酸辣特色的泰式海鮮醬汁。

海鮮燒烤也常以自助餐或多人共享餐點的形式呈現,適合朋友及家庭同行,一次享用不同種類的海產,感受芭達雅海濱城市的熱鬧飲食文化。

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