峴港|龍蝦海鮮饗宴

峴港|龍蝦海鮮饗宴

Da Nang, Vietnam | Lobster Seafood Feast

美食簡介  //

峴港面向越南中部海岸,海鮮種類豐富,龍蝦也是當地較具代表性的高級海鮮食材之一。肉質厚實而富有彈性,本身帶有自然鮮甜,因此適合用不同方式呈現。

常見作法包括燒烤、清蒸、奶油、蒜香或搭配濃郁醬汁料理。不同烹調方式會改變龍蝦的香氣與口感,但重點仍在保留海鮮本身的鮮度。

對以峴港為核心的小團旅程而言,白天安排海岸、山茶半島或巴拿山,晚餐再以龍蝦與海鮮作為主角,也能完整呈現這座海濱城市的旅行特色。