北谷|Sata Andagi 沖繩開口笑

北谷|Sata Andagi 沖繩開口笑

Chatan, Japan | Sata Andagi

美食簡介  //

Sata Andagi 是沖繩傳統炸點心,外型類似圓形甜甜圈。麵糰放入熱油後會自然裂開,形成像花朵或笑臉般的紋路,因此中文也常稱為「沖繩開口笑」。

剛炸好的 Sata Andagi 外層酥香,內部則厚實而鬆軟,傳統版本以糖、雞蛋及麵粉為主,現在也發展出黑糖、紅芋與南瓜等沖繩特色口味。

北谷 KAME ANDAGI 以南瓜版本聞名,適合在美國村逛街時直接現買現吃。這種不需正式安排餐廳、隨手就能品嘗的地方點心,非常符合小團輕旅行節奏。

https://www.depot-island.co.jp/shop/kame-andagi/