長灘島|Chori Burger 烤香腸漢堡

長灘島|Chori Burger 烤香腸漢堡

Boracay, Philippines | Chori Burge

美食簡介  //

Chori Burger 是長灘島極具代表性的海灘街頭小吃,將烤得香氣十足的菲律賓式 chorizo/longganisa 香腸夾入麵包,再淋上帶有甜味與微辣感的醬汁。簡單直接的組合,很適合在海灘散步、看夕陽或進行水上活動後隨手享用。

長灘島 White Beach 沿岸聚集許多燒烤攤與小吃店,而 Chori Burger 已逐漸成為旅客到島上常會尋找的特色小食。Merly’s BBQ 位於 Station 1 一帶,以販售這種香腸漢堡聞名,常見做法是將香腸切開燒烤後夾入烤過的麵包,再搭配甜辣醬。Lakad Pilipinas

相較一般速食漢堡,Chori Burger 最具特色的地方在於菲律賓香腸本身帶有偏甜、鹹香與燒烤焦香,搭配醬汁後風味更濃郁。尺寸通常不大,既可以當作下午點心,也適合在海灘邊作為簡單宵夜。

對旅客而言,Chori Burger 不只是小吃,也很能代表長灘島休閒隨性的度假氣氛。走在 White Beach 的沙灘步道上,買一份現烤 Chori Burger,再繼續沿著海岸散步,是相當具有在地感的長灘島飲食體驗。

https://www.lakadpilipinas.com/2023/04/boracay-white-beach-travel-guide.html